Fundado en Mendoza, en 1996, el Taller de Vitraux de Esteban Grimi es uno de los pocos del interior del país que no solo mantiene viva la tradición de la técnica del emplomado y esmaltado, sino que también propone diseños contemporáneos. El Taller ofrece la realización de proyectos particulares, como así también trabajos de restauración. Entre otras actividades, también cabe destacar el dictado de seminarios y clases personalizadas de las técnicas del vitraux.